Sonnentraum BioTee

kleine Geschichte zum Tee, von der Manufaktur Inhaberin Anna-Theresia :

"In jungen Jahren zog ich durch die Weltgeschichte und strandete eines Tages in einem Beduinendorf in der Nähe des Toten Meeres. Der stete Wind ließ die schwarze Zelte knattern und das schwarze Haar der Ziegen fliegen, es ist ein traditionsverbundenes Leben in dieser karger steppenartiger Landschaft. Als Frau ward mir verboten zu reden und den Blick zu heben, um so mehr widmete ich mich der Beobachtung. Mir sind viele Eindrücke, ein Gefühl der Hilflosigkeit ob der orientierungslosen Weite und diese Kräuterteemischung geblieben, ein Geschenk einer schwarz Gewandeten mit uraltem aber hellwachem Blick. Dieser Kräuter und Blütentee möchte Euch in die berauschenden Weiten der Welt und ihrer Einmaligkeit entführen und für das eigene Leben sensibilisieren."

Geschmack & Geruch: zuerst frisch und sanft-blumig, später zitronig und herb-krautig

Zubereitung für eine Tasse Tee:

• 1TL Kräutertee in ein Teesieb oder Teefilter geben und mit heißem Wasser überbrühen
• 5 bis 8 Minuten abgedeckt ziehen lassen
• ggf. mit Honig abschmecken und trinken
• Tipp: je länger die Kräuter im Wasser verbleiben, desdo stärker aber auch bitterer wird der Tee

Zutaten:
Zitronenverbene*, Eisenkraut*, Rosenblüten*, Kardamom*
* aus biologischem Anbau

DE-ÖKO-021
EU / Nicht-EU-Landwirtschaft